健康、慈善和环保，是百事进行中国式开拓的三张王牌。 健康转型 不久前，全球第三大调查公司AC尼尔森公司在亚洲地区的调查结果显示，百事可乐已经成为中国年轻人最喜爱的软饮料。在很多人的印象中百事只是一家单纯的饮料公司，但事实上百事的产品包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品，是一家集食品和饮料的综合性公司。 百事公司董事长兼首席执行官卢英德曾在上任伊始宣布：“非碳酸饮料领域的创新将是百事公司在全球范围内的一个策略重点。” 2006年3月，百事在上海建立了第一家百事海外研发中心，专门为中国消费者研制新型的非碳酸饮料。2007年7月，百事向中国消费者推出混合果汁饮料——“果缤纷”。这是其在2007年春向中国推出健康时尚的“新益代清爽豆饮”后，在中国推出的又一款果汁饮料。 对于这款以中国消费者需求为核心而研发的果汁饮料，百事公司中国区饮料首席运营官艾建华表示：“对于果汁饮料行业发展迅速的中国市场而言，消费者时刻都期待着创新产品的诞生。异国风情在近几年逐渐成为一种流行趋势。此次推出的‘果缤纷’果汁饮料，正是为了满足以上两大的需求。” 在中国引进健康产品，这是时大鲲于2007年走马上任百事（中国）投资有限公司董事长后的第一个举措。新官上任三把火，时大鲲深谙百事百余年的企业文化，在传承中带领百事进行中国式开拓，健康、慈善、环保是他手中的三张王牌。 不只是一口水窖 2007年10月21日，百事基金会“母亲水窖村”正式落成。百事（中国）捐赠50万元人民币，用于解决甘肃省白银市靖远县靖安乡五星村这个贫瘠山村的用水难题。五星村是靖远县最为偏僻边远的贫困村，境内干旱少雨，交通不便，水源奇缺，农业生产和人畜饮水依赖于天然降雨，人为的解决办法只有打窖集水以解决人畜饮水问题。 此次“百事基金会母亲水窖村”第一批建设项目将建成277眼水窖，惠及277户，使约1400多人受益，解决1500多头牲畜饮水问题。如遇丰水年，在保证人畜饮用水的同时，多余之水还可用来浇地，以一亩地滴灌用水5方计算，可使每亩枸杞增产30%，增收400多元。 至此，百事在六年间持续不断地支持母亲水窖项目的总额已达1550万元，除了共建水窖1500多口，百事还投入了大量专家力量，将百事在“水”领域中的专业知识与技能带入这个项目，并与妇基会合作积极推进“一加五”工程，即“一口水窖”加“一个太阳灶”、“一个沼气池”、“一口牲畜”、“一亩经济林”和“一个美化的庭院”。 百事深刻地认识到，承担企业社会责任仅仅靠几个企业捐钱是远远不够的，重要的是让全社会都能够行动起来。为此，百事积极协助中国妇女发展基金会拍摄有关“母亲水窖”的纪录片，希望能以自己的点滴努力，唤起全社会对西部母亲的关注，使得更多企业、更多人加入到关爱西部母亲的行列中来。 环境友好 百事在中国为环境和谐作了长期不懈的努力，既为利益相关者赢得了一个蓝色的富强梦想，也为他们的子孙后代留下了一个绿色的未来。 对于水资源的节省利用，是百事中国节能减排的重中之重。在过去的三年中，百事在华的罐装系统的节水及节能效率分别提高了40％和38％。百事在众多的分公司中引入全球最先进的节能型生产设备，为资源的长期有效利用发挥了重要作用。以济南百事为例，在引进先进设备后，仅2006年就比2005年节省能耗24%，直接创造效益近百万元人民币。 同样是在济南百事，为加强企业环境管理，建厂之初便投入了近500万元 | 
